Gynevra
La salute al femminile
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| Metabolismo basale (MB) | |
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| Rappresenta la somma dell'energia utilizzata
per compiere i lavori interni necessari all'organismo. Si tratta
della quantità minima di calorie di cui ha bisogno il corpo
per sopravvivere. In un individuo adulto sano e sedentario il
MB incide per circa il 65-75% del dispendio energetico totale. I
consumi energetici basali sono da attribuire principalmente all'attività della
massa magra dell'organismo. Il metabolismo basale di un adulto è determinato dal peso e dalla composizione corporea, oltre che dall'età e dal sesso. Gli uomini hanno generalmente una massa magra maggiore di quella delle donne. Con l'avanzare dell'età, sia nell'uomo che nella donna, si verifica una progressiva perdita di massa magra e un aumento del grasso corporeo. Altri fattori quali lo stato di tensione nervosa, l'innalzamento della temperatura corporea, la temperatura ambientale e il tipo di dieta possono concorrere a modificare il dispendio energetico di base. Anche la crescita e condizioni fisiologiche particolari come allattamento e gravidanza determinano un incremento del dispendio energetico di base. |
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